中医药酒酿酒
中医药酒酿酒？清代的药酒，除了用于治病外，最大的特点就是养生保健药酒较为盛行，尤其是宫廷补益药酒空前兴旺发达。例如，清，乾隆皇帝经常饮用之益寿药酒方“松龄太平春酒”对老年人诸虚百损、关节酸痛、纳食少味、夜寐不实清症均有治疗作用。“夜合枝酒”也是清官御制的药酒，组方中除了夜合技外，还有柏枝、槐技、桑技、石榴枝、糯米、黑豆和细曲等，可治中风挛缩之症。中医药酒酿酒？
中医药酒酿酒？酿酒法;先将中药材加水煎熬，过滤去渣后，浓缩成药片，有些药物也可直接压榨取汁，再将糯米煮成饭，然后将药汁，糯米饭和酒曲拌匀，置于干净的容器中，加盖密封，置保温处10天左右，爿尽量减少与空气的接触，且保持一定的温度，发酵后滤渣即成。
