凤掌门酒传承传统酒文化保护凤香型白酒酿造技艺
在陕西周原岐山县境内有处风水宝地，人称凤鸣沟，或叫佛尔沟、凤掌门。唐初人称佛指沟，千古传唱，凤鸣岗、凤掌门、凤鸣岐山的故事就发生在这里，但大多数人对佛指沟的来历和故事比较生疏。 为了弄清佛指沟的......
全国不同地区的人都是怎么喝酒的看看有没有你的家乡
一方水土养一方人,一方人唱一方歌，一方人喝一方酒，一方人有一方的酒文化。 对于卖酒的人来说，要想卖好酒，当然要了解当地的喝酒文化。 图 北京人 北京人没有过多虚伪的修饰成分，一碟小葱拌豆腐......
全国不同地区喝酒的规矩你的家乡属于哪一种
俗话说，一方水土样一方人，一方人有一方的酒文化，全中国那么大，每个地方都有自己独特的就文化：有趣的、传统的、豪放的、温婉的。你家乡的酒文化属于哪一种？东北人（辽宁、吉林、黑龙江）独特的自然环境、......
佳节无酒意不欢 中秋节为什么要喝酒
中秋月圆，千里婵娟，广袤的月光赋予了大地清澈的温柔，人们团聚在八月十五的朗月清风之中，享受着团圆和秋日。 明月几时有？把酒问青天。中秋有月更有酒，在文辞骚客的辞藻中，在经史子集的文墨中，中秋......
从唐朝酒文化看酒从古代火到现在的秘密
有人做了这样一个统计，翻开《全唐诗》，发现其中直接与酒相关的诗篇约 12000 余首，约占《全唐诗》总数的22%。白酒文化在唐朝盛行可见一斑。 从命名看丰富的种类 从酿造工艺看，唐代多为水酒，但......
于丹来川讲述李白人生太白长风 诗酒人生的浪漫画卷
于丹在讲座中。 1月14日晚，由实施四川历史名人文化传承创新工程领导小组办公室主办、四川日报报业集团（封面新闻、华西都市报）承办的“名讲堂”迎来“李白月”首场讲座，北京师范大学教授于丹开讲《太白......
中国文人士大夫与酒文化说的是白酒还是黄酒
中国的酒文化源远流长博大精深，很早便有以酒代“久”、“有”、“寿”之内涵，不论是喜庆筵席、亲朋往来，还是逢年过节、日常家宴，人们都要举杯畅饮，以增添一些喜庆气氛。同时由于酒有一种微妙的“神奇”作......
中华白酒文化酿酒古遗六法
酿酒古遗六法 创造于战国时期，成书于西汉的《礼记·曲礼》，记述了酿酒的“古遗六法”，即“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”...
两千年陈酿感受下西班牙发现1800年前沉船 葡萄酒保存完好
10月3日，据外媒报道，西班牙马略卡岛附近的海底发现了一艘罗马帝国时期的沉船，里面装有葡萄酒、橄榄油和番茄酱等，距今已经有1800多年 。 报道中指出，去年7月，当地居民在海滩上游玩时无意中发......
世界上最爱喝酒的国家把酒当生命之源中国和俄罗斯表示不服
酒是世界上最受欢迎的饮料，全世界几乎没有哪个国家的人是不喝酒的。要说世界上最爱喝酒的国家，可能我们首先想到的是我们中国或者“战斗民族”俄罗斯，的确，中国有悠长灿烂的酒文化，多出酒鬼，但在2013......